Concentriamoci su frutta e verdura di stagione di febbraio, per capire quale sia la migliore da acquistare per risparmiare sulla spesa senza rinunciare alla qualità e al gusto di quello che si porta in tavola. c’è una bella notizia: tante sono le possibilità da sfruttare nel mese che sta per cominciare e che vedrà ancora una certa abbondanza soprattutto per quanto riguarda le qualità di verdura da usare.
Ecco allora come giostrarsi meglio tra frutta e verdura di stagione di febbraio per risparmiare sulla spesa senza rinunciare al gusto, sempre fondamentale quando si parla di alimentazione. Tra la frutta di stagione da poter scegliere per tutto il prossimo mese, troviamo arance, mandarini, pere ma anche kiwi, melograno, cachi, mele e frutta secca, sempre ottima (quest’ultima) per dare energia all’organismo soprattutto in inverno, quando le basse temperature tendono a rendere il corpo più debole e spossato. Fate il pieno dunque di questo tipo di frutta se vorrete risparmiare sulla spesa ma allo stesso tempo assicurarvi qualità del prodotto.
► FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE PER RISPARMIARE IN CUCINA
E per quanto riguarda la verdura di stagione di febbraio? In questo caso la scelta è ancora maggiore perché così vuole madre Natura. Cosa acquistare dunque per risparmiare in modo efficace? Fagioli, zucca, radicchio, barbabietola rossa, broccolo ma anche cicoria, carote, sedano, verza e rapa, carciofo, porro e cavolo. Vanno sempre bene poi finocchio e cavolfiore, molto saporiti soprattutto in questo periodo dell’anno. Risparmiare puntando su frutta e verdura di stagione è una buona mossa, provateci!
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