Avete mai sperimentato le frittelle di mele? Ricetta economica e veloce da mettere in pratica, ideale per chi vuole confezionare un dessert un po’ fuori dal normale senza però spendere troppi soldi. Le frittelle di mele sono per esempio perfette da preparare se avete ospiti a cena: poco spesa e tanto gusto. Ecco il procedimento da seguire e gli ingredienti che occorrono.
Ingredienti frittelle di mele
2 mele renette 2
1 limone (serve il succo)
100 grammi di zucchero di canna
Ingredienti per la pastella
150 grammi di farina 150 g
200ml di latte
20 grammi di zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
1 bustina vanigliina
► FRITTELLE DI ZUCCA, RICETTA ECONOMICA
La ricetta delle frittelle di mele è facile e veloce da mettere in pratica. Come prima cosa preparate la pastella: in un recipiente mettete i tuorli delle uova e il latte, un pizzico di sale ,la vaniglina la farina setacciata e sbattete con una frusta mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
► FRITTELLE DI CARNEVALE, RICETTA ECONOMICA
Quindi lasciate riposare per una mezz’ora circa. Montate gli albumi delle uova a neve con la frusta, incorporate anche i 20 grammi di zucchero e unite al composto che avete fatto riposare. A questo punto tagliate le mele e tagliatele a fettine mettendoci sopra il succo del limone per non farle annerire. Passatele nello zucchero, successivamente nella pastella e mettete a friggere in pentola con olio di di semi ben caldo. Sgocciolatele bene, togliete eventualmente l’eccesso di olio con della carta assorbente e servite calde.
Fruttelle buonissime e economiche da preparare, no?
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