Biscotti economici da preparare in casa

di Redazione Commenta

Ecco una ricetta per preparare in casa dei biscotti economici ma molto gustosi, ideali per la colazione e, in generale, per tutte quelle volte che si ha voglia di qualcosa di dolce. Invece di stare a comprare merendine e simili, perché non preparare dei gustosi biscotti fatti in casa? Pochi ingredienti e spesa minima. Ecco cosa vi occorre.

Ingredienti

200 grammi di farina
100 grammi di burro fuso
50 grammi di zucchero
un pizzico di sale

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Per comprare questi ingredienti vi basteranno 3 euro. In cinquanta minuti i vostri biscotti economici saranno pronti per essere gustati. Ecco come prepararli. Prendete un recipiente abbastanza ampio e mescolate tutti gli ingredienti. Tenete presente che il burro va sciolto a fiamma lentissima e poi lasciato raffreddare per cui dovrebbe essere il primo ingrediente da preparare. Non usate la fiamma alta nel tentativo di vederlo sciogliere prima ma optate per il fuoco lento. Una volta messi tutti gli ingredienti nel recipiente mescolate bene e impastate con le mani.

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Infarinate la base del vostro tavolo e stendete la sfoglia con l’aiuto di un mattarello.  Poi, con laiuto di un bicchiere di medie dimensioni, “ritagliate” i vostri biscotti posizionandoli su una teglia sulla quale avrete prima messo della carta forno Distanziate i vostri biscotti di un paio di centimetri l’uno dall’altro e mettete in forno a circa 160 gradi per una decina di minuti. I biscotti economici fatti in casa saranno pronti non appena diventeranno dorati. Poca spesa e tanto gusto!

Foto | Thinkstock

 

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