Come preparare il tortino di patate? Si tratta di una ricetta semplice e molto economica, adatta dunque anche per chi non ha grandi capacità culinarie. Spesa ridotta (gli ingredienti che occorrono sono davvero molto low cost) e tanto gusto: il tortino di patate è adatto per grandi e piccini! Ecco come si prepara in pochissime mosse.
Ingredienti tortino patate
600 grammi di patate
2 uova
1 noce di burro
1 spicchio di aglio
4 foglioline di salvia
1 rametto di rosmarino
3 rametti di prezzemolo
sale, pepe, pangrattato, olio qb
► PATATE DUCHESSA, RICETTA ECONOMICA PER UN CONTORNO GUSTOSO
Come prima cosa tritate rosmarino, salvia e prezzemolo insieme allo spicchio di aglio che dovrete prima privare della pellicola. Lavate le patate e mettetele a lessare, quindi togliete la buccia e schiacciatele mettendole in una ciotola piuttosto ampia. Unite le uova e le erbe che avete tritato , aggiustando di sale e pepe. Mescolate bene fino a ottenere un impasto morbido, aggiungete una piccole noce di burro e mettete l’impasto in uno stampo apposito per tortino. Ricorpite con il pangrattato che formerà una gradevole e gustosa crosticina, quindi mette in forno il tortino di patate e fatelo cuocere per una quarantina di minuti a 180 gradi.
► COME CUCINARE LE PATATE AL CARTOCCIO, RICETTA ECONOMICA
Togliete dal forno, lasciare raffreddare e servite tiepido. Il tortino di patate è ottimo anche da consumare freddo, dipende ovviamente dai vostri gusti. La ricetta è economica e molto semplice da preparare e vi consentirà di cucinare un antipasto molto gustoso e allo stesso tempo dalla spesa ridotta.
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