Biscotti semplici, ricetta low cost a meno di 3 euro

di Ma.Ma. Commenta

Ecco la ricetta low cost per dei biscotti semplici e adatti a grandi e piccini. Con meno di 3 euro di spesa avrete la possibilità di avere dei gustosi biscotti per la colazione da inzuppare nel latte ma anche per la merenda, perfetti se accompagnati da una tisana.

Ingredienti

160 grammi di farina 00
35 grammi di burro
35 grammi di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di latte
1 bustina di vanillina

La preparazione dei biscotti semplici a meno di 3 euro è piuttosto facile da seguire. Basteranno pochi minuti dunque per poter gustare questi biscotti leggeri! In un recipiente piuttosto ampio mescolate il burro e lo zucchero, quindi in un secondo momento aggiungete il latte e l’uovo. Passate al setaccio farina, lievito e vanillina e aggiungete il tutto all’impasto mescolando bene, prima con un cucchiaio, poi con le mani. A questo punto mettete tutto in frigorifero e lasciate riposare per circa una mezz’oretta. Quindi riprendete l’impasto e stendetelo su una superficie con uno spessore di mezzo centimetro. Con l’aiuto di una formina ritagliate i vostri biscotti semplici, quindi infornate a 180 gradi per quindici minuti circa.

Appena i biscotti diventano dorati, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare. Potete scegliere di spolverarli con dello zucchero a velo ma solo se vi piace l’idea. Altrimenti i biscotti semplici sono ottimi da consumare anche al naturale.

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Foto | Thinkstock

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