Tra i regali San Valentino fai da te, da prendere in considerazione se non avete molti soldi da spendere ma non volete...
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Trattandosi di un regalo improntato al risparmio, le ricette che prepareremo dovranno necessariamente essere realizzate con ingredienti economici. Munitevi quindi di stampini a forma di cuore, perché sarà grazie a questi che potremo realizzare una cena indimenticabile e perfettamente a tema con l’occasione.
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Come antipasto possiamo preparare delle tartine a forma di cuore, ricavate utilizzando degli stampini per biscotti e del pan carrè. Le tartine potranno poi essere farcite in base ai propri gusti, utilizzando ad esempio del paté di olive, salumi, condimenti da bruschetta come quelli a base di carciofi o peperoni, oppure dell’insalata russa.
Come primo piatto possiamo invece preparare dei ravioli fatti in casa, sempre a forma di cuore, ripieni di carne macinata o di ricotta e spinaci. Se non vi piace l’idea dei ravioli potete utilizzare una come alternativa una delle ricette di primi piatti economici e veloci, magari personalizzando la presentazione del piatto e rendendola a tema con la cena.
Come secondo piatto vi proponiamo dei fagottini di pasta brisè con ripieno di carne preparato con carne macinata, uova, mollica di pane, formaggio grattugiato, sale, pepe, e un paio di cucchiai di passata di pomodoro.
Per dolce, invece, possiamo preparare dei semplici cuori di pasta sfoglia accompagnati con della crema al cioccolato.
