E’ tempo di more e allora perché non usare questi gustosi frutti per preparare la marmellata in casa? La marmellata di more si prepara in poco tempo ed è molto economica perché adesso le more costano poco (meglio ancora se riuscite a raccogliere da soli) e gli ingredienti che occorrono sono davvero pochissimi. Ecco la ricetta economica per preparare la marmellata di more fatta in casa e risparmiare.
Ingredienti per marmellata di more
1 chilo di more
1/2 di zucchero di canna
La preparazione della marmellata di more è davvero molto semplice. Prima di cominciare è importante però sterilizzare i vasetti di vetro nei quali andrete a mettere la vostra marmellata. Sterilizzarli è semplice, basta inserire i vasetti in acqua bollente e non toccarli con le mani.
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Una volta sterilizzati i vasetti, ecco che potrete procedere con la ricetta economica e veloce. Prendete una pentola dai bordi alti, mescolate more e zucchero e fate cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti. Poi valutate la consistenza della confettura: se vi piace più densa fatela cuocere per qualche altro minuto. Ultimata la cottura versate la marmellata di more fatta in casa ancora calda nei vasetti di vetro che andrete a chiudere ermeticamente. Avvolgete i barattoli in una coperta e capovolgeteli conservandoli al buio per un paio di giorni.
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A questo punto la marmellata di more fatta in casa sarà pronta per essere gustata! Pochi euro saranno sufficienti per una confettura gustosissima!
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