Ricetta economica e gustosa per preparare i biscotti al cacao, idea perfetta per la merenda dei piccoli e la colazione. Se volete preparare voi qualcosa di genuino ecco che non dovrete fare altro che seguire nel dettaglio questa ricetta facile facile anche per tutti coloro che non hanno una grande dimestichezza tra i fornelli.
Quali ingredienti occorrono per preparare i biscotti al cacao?
210 grammi di farina
90 grammi di zucchero
125 grammi di yogurt
45 grammi di cacao
1/2 bustina di lievito
80 ml di olio
Prreparazione biscotti al cacao
In una terrina unite la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e il cacao amaro e mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi. Fate in modo che la farina si sciolga completamente unendosi a tutti gli altri ingredienti. Una volta ottenuto un impasto omogeneo e compatto cominciate a fare i vostro biscotti al cacao formando delle palline e schiacciandole per dare loro la classica forma del biscotto. Quindi prendete una teglia abbastanza grande, foderatele di carta forno e adagiate i vostri biscotti distanziandoli l’uno dall’altro altrimenti durante la cottura, complice la presenza del lievito, tenderanno ad attaccarsi l’uno all’altro. Infilate in forno a 180 gradi per un quarto dora circa controllando la cottura, non appena saranno belli asciutti saranno pronti per essere tolti dal forno. Lasciateli raffreddare e gustate!
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